أزمة الخبز تتفاقم في غزة: عجز حاد يهدد الأمن الغذائي وتحذيرات من انهيار وشيك

حذّر رئيس جمعية أصحاب المخابز في قطاع غزة، عبد الناصر العجرمي، من تفاقم أزمة الخبز في القطاع، مؤكدًا أن السوق المحلي يواجه عجزًا يصل إلى نحو 50% من احتياجات السكان، في ظل تراجع حاد في كميات الطحين والوقود.

وأوضح العجرمي، في تصريح صحفي، أن مؤشرات الأزمة بدأت بالظهور بشكل واضح عقب شهر رمضان، نتيجة فجوة متزايدة بين الإنتاج والطلب، بالتزامن مع تقليص الإمدادات الأساسية للمخابز.

وأشار إلى أن خفض برنامج الأغذية العالمي لحصص الطحين والسولار بنسبة 30% أدى إلى تراجع الإنتاج اليومي من نحو 300 طن إلى قرابة 200 طن، ما عمّق من حدة الأزمة وقلّص قدرة المخابز على تلبية احتياجات المواطنين.

وأضاف أن هناك توجّهًا تدريجيًا لتحويل المخابز من النظام المدعوم إلى النظام التجاري، مع استمرار توفير السولار فقط، وهو ما ينذر بزيادة الأعباء المعيشية على السكان ويهدد استقرار إنتاج الخبز.

وبيّن العجرمي أن غياب “الطحين التجاري” يمثل العائق الأبرز أمام تشغيل ستة مخابز جديدة خلال شهر أبريل، رغم الحاجة الملحّة لرفع القدرة الإنتاجية في ظل الطلب المتزايد.

وفي محاولة لتخفيف الأزمة، أشار إلى وجود اتصالات مع الجانب الإسرائيلي لتقديم كشوفات بالمخابز المتوقفة، بهدف إدخال المواد الخام عبر التجار، في ظل القيود المفروضة على دخول الإمدادات.

وأكد العجرمي أن الأزمة الحالية تنعكس بشكل مباشر على الوضع الإنساني في القطاع، خاصة مع اعتماد شريحة واسعة من السكان على الخبز المدعوم، محذرًا من تداعيات خطيرة على الأمن الغذائي.

ودعا المؤسسات الدولية والجهات المعنية إلى التدخل العاجل لضمان استمرار عمل المخابز، وتأمين الإمدادات الأساسية بما يكفل الحد الأدنى من احتياجات السكان في ظل الظروف المتفاقمة.